ẨM THỰC SEN
TINH HOA TRÀ SEN
" Trong thưởng thức trà người Việt lại đi theo hướng dân dã, hòa đồng và mộc mạc với nét đặc trưng bởi đoá hoa sen bồng bềnh trong tách trà, cùng với đó là phong thái bình dị, chân tình nhưng đậm đà bản sắc.
TRÀ HOA SEN
“Trà hoa sen Ecolotus” được làm từ 100% hoa sen tươi nguyên được chọn lựa thu hoạch từ sáng sớm còn đọng hơi sương, lúc mà hương sen còn đang chất chứa khi hoa sen còn e ấp chuẩn bị nở. Hoa sen được các kỹ thuật viên của Ecolotus nhanh chóng chọn lọc những hoa chất lượng, xử lý sạch và được các chị phụ nữ thoăn thoắt xếp những cánh hoa để lộ ra bên trong phần gương sen vàng ươm.
Hoa sen được tiếp tục làm sạch, để ráo và đưa ngay vào máy sấy lạnh với nhiệt độ thấp để giữ nguyên được màu sắc của nguỵ hoa, cánh hoa, dinh dưỡng của hoa sen. Sau gần một ngày sấy, trà hoa sen Ecolotus mang hương thơm hoàn hảo, thoang thoảng, đặc trưng với vị hậu ngọt nhẹ nhàng pha chút vị đắng nhẹ.
TRÀ LÁ SEN
Theo y học cổ truyền, lá sen có chứa nhiều dưỡng chất giúp hỗ trợ an thần dễ ngủ, giảm choloesterol và giúp tăng cường sức khoẻ. Lá sen có thể được nấu loãng, trữ trong tủ lạnh và uống thay nước cả ngày.