Tin tứcNgày: 21-04-2023 bởi: Phong Vinh
Chè hạt sen trứng gà đường phèn
Cuối tuần mình gửi các bạn món chè đẹp dáng sáng nha này nhé.Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ Nhà mình hay nấu món chè này vào dịp sinh nhật của mẹ chồng ngoài thành ý chúc thọ mẹ, chè hạt sen trừng gà đường phèn có tác dụng bồi bổ sức khỏe tinh thần thư thái
Nguyên Liệu
hạt sen huế (sen tươi)
trứng gà ta
đường phèn vàng
muối
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1
Hạt sen mua về rửa sạch nhặt bỏ tim sen còn sót lại nếu ko khi ăn sẽ bị nhẫn(tim sen là món ăn có vị thuốc giúp an thần ngủ ngon, ai ăn được tim senthi ko cần nhặt.Cho sen vào nồi cho 1l nước lạnh vào cho 1/2 m muối bật bếp đun sôi.Sen sôi hạ nhỏ lửa vớt bọt nấu sen nở mềm
Bước 2
Trứng gà ta lựa trứng còn tươi bắc lên bếp luộc chín lột vỏ
Bước 3
Cho đường phèn vào đường tan cho trứng gà vào vẫn để lửa riu riu cho hạt sen và trứng gà thấm đường
Bước 4
Khi sen đã mềm thấm vị ngọt thì nhắc xuống, chè này dùng nóng hay để tủ lạnh mát mát ăn rất ngon.Món chè đẹp dáng đẹp da còn chần chừ gì mà ko thử các bạn ơi😍😍😍
